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coral del Pacífiw y las ciudades petrolíferas del desier· to o orillas del Golfo Pérsico EI1 ciertas regiones del mundo, cuyo desarrollo industrial se ve limitado. exclu– sivamente pOI la escasez de agua, los adelantos técni· cos aumentorán el valor de op,ovechamiento del agua dulce y reducírán el costo de su praducción a base de aguo marina En los años próximas, el aguo dulce será el principal producto que extrae, emos artificial. mel1te de los mores

La preparación de agua dulce por extracción de las sales del aguo marino o de los aguas salobres, yo se efectúa en gran escala en múltiples lugares y por di– versos métodos Entre éstos figura en primer término

el que copio o lo naturaleza, es decir que se hierve y destila el aguo con el calo, producido por combustibles fósiles O nucleares, o bien por el color del sol, o fin de separar las soles Otro posibilidad es el empleo de un método eléctrico en virtud del cual los iones positivos

Los peces ocupan el primer lugar en lo produt– clan que extraemos del océano Aparte del aguo destilado naturalmente por el sol, lo que más aprove– cho el hombre del mar son sus recursos vitales. En países como el Japán, el pescado constituye lo porte más importante del régimen de plOteínas El total mundial de proteí!nas extraídos del mar poro consumo humano, alimento de los animales y otros fines, as– ciende o 30 millones de toneladas por año (de los que los Estados Unidos absorben aproximadamente lo dé– cimo porte) Eso cantidad ha aumentado en un 50 %

en los últimos diez años Con el crecimiento mundial de población, habrá que aumentar el producto de lo pesco en todo el mundo, y tenemos lo certidumbre de que el mar puede sopO! tar ese aumento si aprendemos

a administrar y almacenar mejor sus recursos, yo que

sólo se pesca una reducido variedad de especies de en· tre los muchos conocidos, y vastos regiones del océano son apenas explotadas, especialmente en el hemisferio oustr 01 Lo gran abundancia vital del mor, de lo que el hombre dependerá codo vez más, se renuevo auto–

móticamente a condición de no agotar sus recursos,

romo lo hicimos antaño con nuestros bosques

La pesca excesiva no representa aún un proble~

de lo sol se desvíon en uno dirección y los negativos en otra También se pueden emplear tenues memo branas que dejan posar el aguo pura y retienen el grue· so de las sales, o bien ciertos líquidos sintéticos que absorben grandes cantidades de aguo pero rechazan las sales Como contraste con lo producción de aguo dulce por destilación o base de color, podemos imitar también o la naturaleza si eliminamos lo sal marino por congeloción El hielo marino natural es mucho menos salado que el aguo antes de congelarse Con

ese procedimiento se excluyen la mayoria de los soles, pero uno de los problemas es que los cristoles de sol se conservan o quedan incluídos en el aguo dulce re· frigerada Sil1 embarga, el método es interesante por–

que se requiere mucha menos energía para congelar

el agua que poro hacerla hervir. También existen métodos biológicos promisorios, y se ha sugerido utili– zor ciertos algas que absorben las sales del aguo ma–

rina

ma, salvo paro unas pocas especies Sin embargo éstos figuran entre los más valiosos (salmón, "had– dock' , bacalao y ballenas). Ciertos especies de fácil captura y que alcanzaban un precio elevado, han sido diezmadas en el posado, tomo ocurriá con la vaca ma– rina de Steller, actualmente extinta La conservación

de esos recursos es uno tarea nacional e internacional

importante, y la pesco de lo ballena ha sido rígidamel1' te reglamentada en nuestros días por acuerdos il1ter– nocionales Si bien los barcos pesqueros utilizan la navegación moderno, el rodar supers6nico y la avia– ción poro localizar los bancos de peces, también em– plean métodos que no hall cambiado desde hoce siglos cómo las redes, barrederos y caños de pescar Sin

embargo, los nuevos sistemas de pesca basados en un

mejor conocimiento de las especies y de su ciclo vital, incrementarán considerablemente las posibilidades de pesco, a la vez que aumentarán lo necesidad de pre–

servar esas especies Hoy que tener en cuenta uno

diferencia esencial entre los recursos terrestres y mari–

nos en lo tierra, lo propiedad pertenece o un individuo

que trata de conservar sus recursos en su propio ¡nte–

I és, el mor, abierto o todos, se exploto hasta el máxi· mo posible, y los únicos límites son los factores econó– mico de la pesca

CALEFACCION CENTRAL... EN EL OCEANO

El

producto de lo pesco se utilizo paro alimen– tar o la población en formo directa y aun indirecto, yo que sirve para nutrir oves de corral y ganado y para fertilizar los plantos En los países agrícolas la pobla– ción come muy poco pescado, y aun teniendo lo posi– bilidad económico de escoger, prefiere unos pocos variedades En los Estados Unidos codo persono con– sume un promedio de cinco kilos de pescada por año Esta cantidad no ha aumentado en los últimos veinte años a pesar de las mejoras conseguidas en lo refrige–

ración/ congelación¡ transporte, etc En el Japón

t con une 'poblaci6n excesiva, el pescódo es lo fuente principal de plOteínas enimales, su consumo es siete

veces mayor que en los Estados Unidos Los japone· ses han aprendido lo forma de preparar y aderezar centenares de variedades de peces, y no sólo comen animales marinos sino diversos géneros de algas Los algas también se recogen en otros países, pero por lo general no se comen directamente sino convertidas en uno substancia llamada algina, utilizada ademós en los cosméticos, productos textiles, papel, tinto Y'medi· comentos, así como en el choc;olate con leche, jo leas y

merf'!1~'ados,

A medido que aumenten la;; .necesidades alimen– ticias mundiales hab,á que utilizar nuevos y diferentes métodos de pesco En el Mar Caspio se atraen lo~

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